ココナッツ情報特集

手作業で採取した樹液をじっくりていねいに煮詰めて作りました。

有機JAS認証やUSDAを取得している、100％オーガニックな甘味料です。

ココナッツの花のつぼみから採取したシロップを、中温でじっくりていねいに煮詰めて乾燥させる、昔ながらの製法で作りました。

きび砂糖のような優しい甘さと、かすかに香るカラメルのような甘い香りが特徴です。

無精製、無漂白。

香料、着色料や防腐剤などの添加物は一切使われておりません。

ココナッツシュガーはGI値（※）が約35と低く、体にやさしくヘルシー。

お腹の持ちが良く、食後の血糖値上昇がゆるやかなため、ダイエットにも最適です。

コーヒーや紅茶に、ジュースやスムージー、お菓子作りにと、今使っているお砂糖の代わりとしてお使いいただけます。

和食の煮物に使うと照りも出てオススメです。

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GI値とは グリセミック・インデックス（Glycemic Index）の略。

食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったもの。

GI値が低いほど血糖値を上昇させにくいことを示します。

■名称 有機ココナッツシュガー ■原材料名 有機ココヤシ樹液 ■内容量 115g × 3本 ■保存方法 直射日光や高温多湿を避け常温で保存してください。

■原産国 インドネシア（最終加工地：日本） ■注意事項 本品製造工場では下記を含む製品を製造しております。

（小麦、落花生、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、リンゴ） ■販売者 株式会社 ブラウンシュガーファースト ■栄養成分　（100gあたり） エネルギー 380kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 0.2g、炭水化物 93.3g、カリウム 717mg、マグネシウム 29.1g、鉄2.11mg、イノシトール 224mg ▼ Brown Sugar 1st （ブラウンシュガーファースト）商品一覧はこちらから